Jefe De Compras

Coordinar el desarrollo transparente y eficaz de las actividades del departamento de Compras.

Efectuar negociaciones con proveedores de productos y servicios para lograr mediante la negociación acuerdos y/o contratos que garanticen el cumplimiento de las condiciones y estándares del hotel.

Supervisar la labor de compra de los suministros, materiales y materia prima

Procesar las solicitudes de pedido por medio del sistema.

Coordinar el desarrollo del proceso de compras de las diferentes áreas, con el fin de garantizar la compra efectiva.

Establecer un sistema de información actualizado de las áreas de compras (proveedores, precios, calidad, etc.).

Realizar visitas a proveedores de acuerdo a los intereses del hotel.

Elaborar reporte general de ahorro en compras.

Coordinar las compras locales o de importación de bienes y/o servicios, de acuerdo a la prioridad o especialización de las mismas

Realizar el proceso de importación de productos en coordinación con el agente transportista y agente aduanal.

Cumplir con las políticas, estándares y procedimientos autorizados por la cadena y la División Hotelera.

Monitorear los Presupuestos de ventas y el comportamiento de las existencias para efectuar los ajustes de Stock necesarios.