Rotación entre puestos (cambios cada semana):
-Mesero/Atención al cliente:
Tomar pedidos, asesorar en menú y sugerir promociones.
Entrega rápida y amable de alimentos en mesa o mostrador.
Verificación de órdenes antes de entregarlas.
-Oficios varios (Cocina/Apoyo general):
Preparación básica de ingredientes (lavar, freír papas, servir bebidas, etc.).
Limpieza de equipos (planchas, freidoras, vitrinas).
Reposición de insumos en almacén y área de trabajo.
-Actividades fijas (aplican en todos los puestos):
Aseo personal y manipulación de alimentos:
Uso obligatorio de uniforme limpio, gorro/red para cabello y guantes.
Lavado frecuente de manos (según protocolos sanitarios).
-Limpieza de áreas:
Desinfección de mesas, mostradores y equipos asignados.
Barrido, trapeado y manejo de basura
-Apoyo en inventarios:
Conteo semanal de insumos y reporte de faltantes.
Almacenamiento correcto de mercancía (fechas de caducidad).
-Requisitos:
Experiencia previa en restaurantes o atención al cliente (deseable).
Facilidad para rotar de puesto y aprender procesos rápidamente.
Habilidades básicas de matemáticas (para caja).
Excelente presentación y trato amable con clientes.
Resistencia a trabajar bajo presión y en equipo.
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