Auxiliar De Despacho - Rubro Panadería

Funciones principales:



*Empacar distintos tipos de pan (dulce, salado, integral, etc.)
según los estándares establecidos.

* Utilizar materiales adecuados para cada tipo de pan (bolsas plásticas, bandejas, envolturas, etc.).

*Asegurar que los productos estén frescos y en buen estado antes de empacar.



2.
*Etiquetado y codificación:*

* Colocar etiquetas con información como fecha de elaboración, vencimiento, lote y tipo de producto.

* Verificar que las etiquetas estén correctas y bien adheridas.



3.
*Control de calidad visual:*

* Revisar que el pan no tenga defectos visibles (quemado, deformado, etc.).

* Separar productos que no cumplan con los estándares de calidad.



4.
*Manipulación higiénica:*

* Seguir normas de higiene personal y de manipulación de alimentos.

* Usar cofia, cubrebocas y uniforme limpio en todo momento.



5.
*Orden y limpieza del área de trabajo:*

* Mantener limpio el espacio donde se realiza el empacado.

* Desechar residuos de forma adecuada.



6.
*Apoyo en el conteo y distribución:*

* Contar unidades empacadas para cada pedido o punto de venta.

* Organizar el pan empacado en cajas o bandejas para su despacho.



7.
*Coordinación con el equipo de producción:*

* Informar sobre cualquier anomalía en la producción o calidad del pan.

* Trabajar en conjunto con panaderos y despachadores para asegurar fluidez en el proceso.