Chef O Cocinero/A

Descripción de la Plaza/nPlaza solicitada: Chef o Cocinero/a
Con experiencia de 2 años en restaurante de alto prestigio

Bachillerato, Técnico o Estudiante de Tercer año en hostelería y turismo y chef profesional.

Edad: 25-38 años
Sexo: Masculino o Femenino
Que resida en San Salvador o zonas aledañas
Funciones
• Participar en la elaboración de los menús
• Manutención y verificación de estándares de limpieza e higienes de equipo, maquinaria, utensilios y elementos de uso culinario y del área de trabajo.
• Recibir, controlar, verificar y almacenar materias prima según conformidad.
• Elaborar, presentar y supervisar las preparaciones culinarias.
• Procesar los alimentos y bebidas de forma higiénica.
• Mantener un orden y limpieza adecuado de todos los instrumentos de cocina.
• Preparar los alimentos de acuerdo a ordenes o comandas emitidas en el área social.
• Controlar los bienes asignados al cargo.

Competencias
• Actitud de servicio
• Trabajo en equipo
• Proactivo
• Atención al cliente
• Tolerancia a la frustración
• Dinámico
• Buena presentación
• Puntual y responsable

Conocimiento
• Paquetes de Office Word
• Manejo de proceso de alimento
• Conocimiento de normas de higiene de alimentos
• Elaboración de menú
Ofrece
• Prestaciones de ley
• Buen ambiente de trabajo
• Trasporte nocturno
• Capacitación continua
• Estabilidad Laboral
• Turnos rotativos

Nombre de la Empresa:
Colegio Médico de El Salvador

Número telefónico:
2205-4500 y el 2205-4521