Cocinero

Realiza las preparaciones culinarias conforme a las recetas indicadas, empleando las técnicas, tipo. Calidad y cantidad de ingredientes requeridos, así como los equipos y utensilios, con base en los estándares de calidad y procedimientos de la empresa, la reglamentación sanitaria vigente y los sistemas de gestión en higiene de los alimentos que marcan las normas nacionales e internacionales, a fin de contribuir al logro de los objetivos del servicio.
Técnico en gastronomía.
Competencia demostrable en manejo de alimentos.
Conocimientos de pasteleria y panaderia (OPCIONAL, pero valorado)
Acostumbrado a trabajar bajo presión
Bachillerato.
25 años de edad en adelante.
2 años de experiencia laboral como ayudante de cocina o cocinero.