Propósito de la posición:
Planificar, dirigir, controlar la implementación, desarrollo y mantenimiento del sistema de gestión de calidad para garantizar el cumplimiento de los Manuales, Programas y Planes de Aseguramiento de Calidad.
Garantizar la Inocuidad de los productos así como la satisfacción del cliente.
Competencias Requerida (deseable)
Capacitación HACCP Avanzado
Capacitación de Auditor Interno
Controles de Productos Agrícolas Frescos
Etiquetado de Alimentos para EEUU y Europa
Capacitacion de BPM, Limpieza y Sanidad, Plagas, Alérgenos, Seguridad Alimentaria, Contaminación Cruzada, Reproceso y Food Defense.
Capacitación en Gestión de Riesgo
Capacitación Manejo de Crisis
Capacitación Retiro de Producto
