Gerente De Food Court

Restaurante con sucursales en food court en Centros Comerciales contratará Gerente será responsable de la asignación de turnos, tareas, vacaciones y objetivos a la plantilla, control de los ratios de productividad, absentismos, rotación, merma y vacaciones, planificación, organización y control de la gestión diaria del Restaurante, coordinar el personal a su cargo, garantizar la formación y el desarrollo del personal, gestionar los stocks de materias primas, mermas y márgenes, realizar inventarios periódicos, desarrollar todas las tareas necesarias para garantizar los estándares de calidad. Reporta directamente al Gerente de Área.

Requerimos profesional con experiencia en similares posiciones y en sector Fast Food, realizando proyecciones de producto y de ventas, horarios, pedidos, inventarios, imprescindible disponibilidad para trabajar con turnos rotativos (apertura y cierre de local). Buscamos personas proactivas, dinámicas, con capacidad de aprendizaje y superación con liderazgo y capacidad de gestión de equipos multidisciplinares, buenas aptitudes para la obtención, análisis y gestión de información. Se ofrecen ingresos de $900.00 a $1,000 más prestaciones de Ley. Interesados enviar C.V. **********