Supervisor De Operaciones De Restaurante.

FUNCIONES PRINCIPALES DEL PUESTO

Un Supervisor de Operaciones de Restaurante es responsable de supervisar y coordinar las actividades diarias del restaurante, asegurando que las operaciones funcionen de manera eficiente y que los estándares de calidad se mantengan.
Sus responsabilidades incluyen gestionar el personal, controlar el inventario, garantizar la satisfacción del cliente y mantener la limpieza y seguridad del restaurante

Responsabilidades del supervisor del restaurante:

Ayudar en la contratación y capacitación de nuevos empleados, así como en la capacitación continua del personal existente.

Supervisar las operaciones tanto del frente como de la parte trasera de la casa, incluidos el personal de servicio, el personal de cocina y el personal de limpieza.

Mantener estándares de alimentos de alta calidad

Supervisar el cumplimiento de nuestro personal de cocina con todos los códigos de salud y requisitos de saneamiento.

Brindar un servicio al cliente excepcional y liderar al personal para que haga lo mismo.

Responder rápidamente a las quejas de los clientes y resolverlas eficazmente.

Desarrollar estrategias para mejorar la experiencia gastronómica de nuestros clientes.

Trabajar con el personal para proyectar las necesidades futuras de suministros de cocina, productos y productos de limpieza.

Mantener un inventario de todos los suministros necesarios

Identificar métodos que nuestro restaurante puede utilizar para reducir desperdicios, disminuir costos y mejorar las ganancias.

Gestionar los horarios de trabajo del personal de nuestro restaurante.

Requisitos para supervisor de restaurante:

Sexo: Masculino Y Femenino

Edad: 28 años a 45 años

Poseer Transporte propio

Graduado de Administración de empresa o Carreras fines.

Experiencia comprobable en supervisor de Restaurante de 2 a 3 años

Trabajo de supervisar todas las sucursales en existencia.