Supervisor De Pastelería Y Panadería

Responsable de la preparación y elaboración de masas, postres, pasteles, boquitas frías y calientes, galletas, así como el montaje, decoración y presentación de postres, panadería nacional como internacional. Supervisa al personal de Pastelería y Panadería.
Graduado de una carrera técnica en Gastronomía o afin
Experiencia de tres años mínima en puestos similares
Experiencia y conocimiento de panadería y pastelería local e internacional
Dominio de técnicas y manejo de todo tipo de harinas
Creatividad e innovación de postres, boquitas, galletas, panadería, etc.
Decoración de postres
Produccion de boquitas frías y calientes
Manejo de personal
Sin problemas de horario

Salario:Competitive

Ciudad: san luis