Comprador

Se solicita encargado de compras con experiencia en el rubro hotelero o afines para el desempeño de las siguientes funciones:
? Asegurar la existencia de insumos diarios requeridos para la operatividad de la compañía.
? Validar que los productos comprados sean de la calidad requerida para la operación.
? Controlar que los precios de compra sean competitivos, manteniendo la relación calidad – buen precio..
? Verificar buenas prácticas de manejo de alimentos por parte de los proveedores.
? Asegurar una base de proveedores, para mantener siempre productos en existencia..
? Asegurar que los productos comprados, estén en el hotel en las fechas y horas requeridas.